Máy duỗi tôm Nobashi là một hệ thống thiết bị được sử dụng để chế biến tôm Nobashi, một loại tôm duỗi dài và đều, thường được dùng làm sushi hay món nướng. Dây chuyền làm tôm Nobashi bao gồm các bước như cắt bụng tôm, xếp tôm vào khuôn duỗi, ép tôm và đóng gói tôm thành phẩm.

I. TÔM NOBASHI LÀ GÌ? TẠI SAO TÔM NOBASHI ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG

Tôm Nobashi là một loại tôm thẻ được bóc vỏ chừa lại phần đuôi, chế biến theo quy cách Nhật Bản. Tôm Nobashi có thịt ngọt, giòn, giàu protein, vitamin D và khoáng chất. Tôm Nobashi thường được dùng làm món sashimi, nướng, xào, mỳ Ý, BBQ, …

Tôm Nobashi được ưa chuộng nhiều vì nó có nhiều ưu điểm như:

• Không cần sơ chế, tiết kiệm thời gian và công sức
• Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, không chứa chất bảo quản
• Tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm tôm, phù hợp với nhu cầu của thị trường quốc tế
• Dễ dàng bảo quản và vận chuyển, có thể đông lạnh lâu dài  

II. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY DUỖI TÔM NOBASHI

Máy duỗi tôm Nobashi dạng ép khuôn là một model mới được chế tạo đầu tiên trên thế giới dựa trên quy trình làm tôm Nobashi của Nhật. Với thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian cũng như số nhân lực sử dụng,máy có thể tạo ra các sản phẩm chất lượng cao với năng suất vượt trội.

• Thao tác đơn giản, chỉ cần đặt tôm lên khuôn của băng tải tuần hoàn, không đòi hỏi kinh nghiệm từ công nhân
• Nguyên lý ép tôm tương tự như tháo tác thủ công của người công nhân nên tạo ra sản phẩm chất lượng tốt với tỉ lệ hư hỏng thấp
• Sử dụng được cho loại tôm size 21/25 đến 61/70 (với các size khác ngoài khoảng này vui lòng liên hệ với chúng tôi)
• Có thể đạt năng suất từ 7200 – 9000 con/h chỉ với 3-4 công nhân sản xuất.
• Các bộ phận của máy được thiết kế để dễ dàng tháo rời và vệ sinh,vì vậy người sử dụng có thể tiến hành vệ sinh máy trong thời gian ngắn sau khi kết thúc vận hành.
  
  
  

  Máy duỗi tôm Nobashi dạng ép khuôn

III. THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY DUỖI TÔM NOBASHI:

Mọi thắc mắc về thông tin sản phẩm, tư vấn kỹ thuật và cách thức mua hàng xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TM KT ĐÔNG DƯƠNG VI NA

Địa chỉ: 43 Trần Thị Bảy, Phường Hiệp Thành, Quận 12, Tp.HCM

Hotline: 0938886035