Những lưu ý khi thay lưỡi cưa xương cho máy cưa xương thịt đông lạnh

1. Ngắt hoàn toàn nguồn điện trước khi thay

   • Không chỉ tắt công tắc máy mà còn phải rút phích cắm để đảm bảo an toàn khi thay lưỡi cưa xương cho máy cưa xương thịt đông lạnh.

2. Đeo găng tay bảo hộ phù hợp

   • Khi tháo/lắp, nên cầm lưỡi ở phần mép không có răng, tránh kéo mạnh hoặc bẻ cong lưỡi.

3. Kiểm tra lưỡi mới trước khi lắp

   • Lưỡi không bị cong, nứt, gãy răng hoặc biến dạng.
   • Không sử dụng lưỡi có dấu hiệu hư hỏng và gỉ sét.

4. Lắp đúng chiều răng lưỡi cưa xương thịt đông lạnh

   • Răng lưỡi phải hướng đúng theo chiều chuyển động của lưỡi khi máy vận hành.
   • Đây là lỗi khá dễ gặp khi thay lưỡi, nên cần kiểm tra lại trước khi đóng nắp máy.

5. Đặt lưỡi đúng vị trí trên bánh đà

   • Lưỡi phải nằm đúng trên các bánh dẫn hướng/bánh đà.
   • Không để lưỡi bị lệch sang một bên hoặc tì vào thành máy.

6. Điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa xương thịt đông 

   • Lưỡi cần có độ căng phù hợp: không quá chùng nhưng cũng không siết quá căng.
   • Quá chùng → lưỡi dễ chạy lệch, rung hoặc tuột.
   • Quá căng → tăng tải lên bánh đà, bạc đạn và có thể làm lưỡi nhanh đứt.

7. Kiểm tra độ chạy của lưỡi trước khi cưa

   • Sau khi lắp, xoay bánh đà bằng tay để kiểm tra lưỡi chạy có đều không.
   • Đóng đầy đủ nắp/bộ phận bảo vệ rồi mới cấp điện.
   • Cho máy chạy không tải trong thời gian ngắn để kiểm tra độ rung, tiếng kêu và độ ổn định của lưỡi.

8. Vệ sinh máy sau khi thay

   • Vệ sinh khu vực bánh đà, ray dẫn hướng và khoang lưỡi.
   • Không để vụn xương, mỡ hoặc cặn thực phẩm bám vào vị trí dẫn hướng vì có thể khiến lưỡi chạy không ổn định.

⚠️ Đặc biệt lưu ý

Không cố sử dụng lưỡi khi đã bị cùn, nứt hoặc biến dạng. Lưỡi không chỉ cắt kém mà còn có nguy cơ đứt trong quá trình vận hành.

⚙ NHỮNG ƯU ĐIỂM KHI THAY ĐÚNG KỸ THUẬT

✔ Máy hoạt động ổn định hơn.

✔ Cắt xương nhanh, lát cắt đẹp.

✔ Giảm hao mòn lưỡi cưa.

✔ Đảm bảo an toàn khi vận hành.

✔ Tăng tuổi thọ máy cưa xương.

Mọi thắc mắc về thông tin sản phẩm, tư vấn kỹ thuật và cách thức mua hàng xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT ĐÔNG DƯƠNG VI NA

Địa chỉ: 43 Trần Thị Bảy, Phường Tân Thới Hiệp, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 0938.886.035

Tham khảo thêm: Máy Cưa Xương Cắt Thịt Đông Lạnh, Máy Cưa Xương VN-250, Máy Cưa Xương VN-300, Máy Cưa Xương VN-420, Lưỡi Cưa Xương Thịt Đông Lạnh,…